Open : 週末 10:00am～17:00pm

〒999-3153 山形県上山市十日町１番６号 

□かみのやま温泉駅から徒歩４分

□上山城登口交差点から徒歩１分

店内では、ふるさとの豊かさを感じられる

メニューをのんびり楽しめるほか、

ものづくり作家さんたちの作品も展示しています。

週末のみの営業となりますが、

地域行事のため臨時休業になることがあります。

●開店２周年特別企画【 そばcafe vol.5 】

まちcafe de そばcafe ～月に１度の手打ち蕎麦～ 　

■日　   時　2014年12月20日（土）11:00～

■場　   所　まちcafe 2011（上山市十日町）

■メニュー　手打ち蕎麦700円

開店２周年を記念して行っている月１回の手打ちそば。

トコトンこだわった地元の素朴な手打ちの味は好評で、毎回「完売しました、すみません…」状態。

地域で脈々と受け継がれてきた蕎麦打ちは、地元住民曰はく「何んにもなくて…」ですが、遠方来訪者にとっては、一口含むと「…!!…」、思わず言葉を失うと同時に、目尻が急降下する逸品で地域で受け継がれている絶品な食の文化です。

●開店２周年特別企画【 そばcafe vol.4 】

　～月１回の手打ち蕎麦～

■日　   時　2014年07月05日（土）11:00～

■場　   所　まちcafe 2011（上山市十日町）

■メニュー　手打ち蕎麦700円

                  旬の夏野菜「いんげん豆×ピーマンの天ぷら」

　　　　　　地元の山の豊かな恵み「ワラビとアイコの一本漬け」 

　　　　　　温もりあふれる手作りの味「やわらかメンマ」

上山城下の十日町で開催された【いろは市（大商業祭）】。十日町地区を南北に縦断する旧羽州街道を通行止めにして行われた【いろは市】で「手打ち蕎麦」を提供しました。まちcafeでは「どんどん焼き」と「フローズン・チョコレート」を前日から仕込み、上山明新館高等学校の生徒さんたちは自らプロデュースしたスイーツを販売。豊富な品揃えで臨んだこの日は、大勢の方から来訪いただき、終了時間を待たずに完売しました。前日から準備や調整に奔走いただいた「スタッフの皆さん、ありがとうございました」。

●開店２周年特別企画【 そばcafe vol.3 】

　～月１回だけの手打ち蕎麦～

■日　時　2014年06月8日（日）

■場　所　まちcafe 2011（上山市十日町）

■メニュー　手打ち蕎麦500円（40食限定）

■備　考　当日、城下に位置する十日町エリアでは

　　　　　【いろは市（大商業祭）】が開催されます。

※次回の【そばcafe】は７月５日（土）です。

時おり春の強い風が城下の街を駆け抜けた本日限定で

【まちcafe】メニューに手打ち蕎麦が加わりました。

先月からスタートした月１回の【そばcafe】企画。

今回も上山まちづくり塾生が朝６時から蕎麦を打ち、

今が旬のヤマニンジンやアイコの天ぷらが付け合せ。

茹でた直後に氷水でしめた蕎麦に、誰もが「……」言葉を失い、

本日も用意した手打ち蕎麦は昼過ぎに完売しました。

開店２周年アニバーサリー

●特別企画第２弾【 そばcafe vol.2 】

　～１日限定　こだわりの手打ち蕎麦～

　■日　時　2014年05月17日（土）11:00～

　■場　所　まちcafe 2011（上山市十日町）

　■備　考　盛り蕎麦７００円（限定２５食）

※次回の【そばcafe】は６月８日（日）になります。

コトコト煮込んだ手作りミートソースが

どんどん焼きのトッピングに加わりました。

美味しいコラボレーションをぜひお楽しみください。

■提　供　2014年5月3日（土）～

■その他　トッピング：ミートソース 100円

城下がサクラ色に染まり、春の訪れを楽しむ

たくさんの笑顔が街にあふれたこの日、まちcafeで

特別企画第二弾【そばcafe】を行いました。

上山まちづくり塾生による手打ち蕎麦、

旬のふきのとうの天ぷらなど、用意したメニューは

お昼過ぎに完売いたしました。

大勢の方から来訪いただき「ありがとうございました」。

開店２周年アニバーサリー

特別企画第２弾「そばcafe」

～こだわりの打ち立て蕎麦をメニューに追加～

　■日　時　2014年04月19日（土）10:30～

　■場　所　まちcafe 2011（上山市十日町）

　■備　考　盛り蕎麦７００円（限定２０食）

　※次回の【蕎麦カフェ】は５月17日（土）になります。

上山の城下の街で民俗行事カセ鳥が乱舞を繰り返す２月１１日、【まちcafe】で上山明新館高校の生徒さんたちが新作お菓子の販売実習を行いました。販売実習に向けて急ピッチでにぎやかに準備されたのは「新作ほおずきマフィン（食用ほおずきを生地に加え、ゼリーで固めた果実をのせました）」「紅さやかマフィン（上山産紅さやかピューレを生地に加え、ゼリーで固めた果実をのせました）」の２種類。いずれのお菓子も上山産にとことんこだわり上山産を贅沢に使った自信の一品、高校生たちが思わず微笑む香りと食感を大勢の方からお楽しみいただきました。ありがとうございました。

明け方からの雨が雪に変わり、冬の訪れを感じる天候でしたが、

大勢の方からお越しいただき、「ありがとうございました」。

今後とも「宜しくお願いいたします」。

【 十日町いろは市 ／ 冬の陣 】

開店２周年特別企画第１弾『もちcafe』

■期日　2013年12月13日（金）　■場所　まちcafe

　◇10:30～　杵と臼で昔ながらの餅つきを威勢良く。

　　　　　  　※「納豆餅」「あんこ餅」「雑煮餅」に舌鼓。

　◇15:30～　開店２周年記念♪黒田彰久弾き語りコンサート × まちcafe

　　　　　　　※弾き語り歴10年・黒田さんの心温ったまるLive（入場無料）

　◇17:30～　唄・食・美酒に酔う夕べ　《開店２周年記念パーティー》　

　　　　　　　※まちcafeで皆様のお越しをお待ちしています。会費２千円

■募集　１日限定の『もちcafe』のサポートスタッフ募集中!! 

花の栽培農家、花アーチスト、花ショップなど、山形県内で

花に携わる方々からなる活動団体【floRe：ふらり】さんが

上山のまちなかで【かみのやま桜フェス】を開催されました。

ここ山形県では、いろいろな種類の花が栽培されています。 

【floRe：ふらり】さんは、そのような花の魅力を大勢の方から

知ってもらうとともに、花の新しい楽しみ方を提案する活動を

各地で展開されています。

今回の企画は、上山で栽培されている啓翁桜をメインに

上山城、蔵、長屋門ギャラリーなどに展示する初の試みで、

市内外の複数の団体が連携しました。

【かみのやま桜フェス】では、スタンプラリーも実施され、

ラリーポイントには花のアレンジメントが展示されました。

迫力ある作品が展示されたまちcafeでは、来訪された方に

１９代に渡って受け継がれている老舗・石井伊惣治商店さんの

甘酒を提供させていただきました。

この日、小さなまちcafeの店内は開店直後から賑わい、

約８０人のお客様から来店いただきました。

地域で栽培されている花をテーマに、その魅力や楽しみ方を

いろいろな手法で情報発信する若い人たちのエネルギーが

残寒厳しい城下のまちを熱くした一日でした。

城下の街の空き店舗をセルフビルドで改修し「集い・語り・憩う交流拠点」をコンセプトに【まちcafe 2011】がオープンして１年、「ありがとう…」の感謝を込めて、アニバーサリーイベントを開催しました。この日は、さまざまなプロジェクトで連携している上山明新館高校の生徒さんたちが友情出演。自ら商品開発した「紅花シフォンケーキ」や「食用ほおずきジャム」などを完売しました。

「たくさんの方から御来店いただき、ありがとうございました」。 

上山で取れた旬の野菜を地元価格で販売しています。

郷土に根ざした新鮮野菜を目にするたび

地域の豊かさを改めて感じる今日この頃です。